ইডেন কলেজে পিঠা উৎসব

বাঙালি সংস্কৃতিকে কেন্দ্র করে পালিত হয় শীতকালীন পিঠা উৎসব। আর এ সংস্কৃতিকে ধরে রেখেই ইডেন মহিলা কলেজে প্রতিবছরের ন্যায় আয়োজিত হয় পিঠা উৎসব। শীতকে স্বাগত জানিয়ে বরণ করার একটি অন্যতম আয়োজন। আর এই পিঠা উৎসবের একটি বিশেষায়িত বৈশিষ্ট্য হলো এ উৎসবে অন্তর্নিহিত থাকে এক ভিন্নমাত্রার আয়োজন। আর সেই আয়োজনটির নাম হচ্ছে বিজয় মেলা। যা কিনা বিজয় দিবসের প্রতীকী বহন করে। অর্থাৎ বাঙালি জাতির দীর্ঘ নয় মাস যুদ্ধের পর স্বাধীন রাষ্ট্র বাংলাকে পাওয়ার উৎসব, যা প্রতিবছরই রাষ্ট্রীয়ভাবে উদযাপন করা হয়। আর তারই নিদর্শন বহন করে এ পিঠা উৎসবে চারদিক লাল আর সবুজের সমাহার থাকে। পিঠা উৎসবে ইডেন মহিলা কলেজের বিভাগগুলো তাদের নিজেদের মধ্যে দলভুক্ত হয়ে নিজ বিভাগের বৈশিষ্ট্যমণ্ডিত উপাদান নিয়ে হাজির হয় এই উৎসবকে মহা উৎসবে পরিণত করতে। তারা তাদের স্টলে সৃজনশীল কার্যকলাপ যেমন কাগজ, কাঠ, সুতা, এবং আরও অনেক কিছু নিয়ে কাজ করে স্টলকে বিভিন্ন রূপ প্রদান করে থাকে। যেখানে তাদের স্টলগুলোও বিভিন্ন সময়ের কথা বলে বলে যায়Ñ যেমন কিছু কিছু স্টলে গ্রিক দার্শনিকদের মতবাদ তুলে ধরা আবার আইনস্টাইন ও অ্যাডাম স্মিথের বিখ্যাত সূত্রের চিত্র, কোথাও আবার গীতিকারদের বিখ্যাত চরণ প্রস্ফুটিত করা হয়।

আর এ যাবতীয় কর্মকাণ্ড ইডেন শিক্ষার্থীদের বিগত কিছুদিনের অক্লান্ত পরিশ্রমের বার্তা দেয়, যা সুন্দর এক পরিবেশের মাধ্যমে তারা ইডেন প্রাঙ্গণকে উপহার দেয়। এ উৎসবে তাদের আয়োজন থাকে হাতে বানানো পিঠা, দই, ফিরনি, চাটনি, ফুচকা, ঝালমুড়ি, বিরিয়ানিসহ আরও বিভিন্ন কিছুর সমাহার, যা পিঠা উৎসবের পাশাপাশি মেলার যথার্থতা বজায় রাখে। এ আয়োজনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখতে পাওয়া যায় ভাপা, পাটিসাপটা, নকশি পিঠা, চিতই, রস পিঠা, পাকন, আন্দশা, চুটকি পিঠা, মুঠি পিঠা, পুলি, ডিম পিঠা, কাটা পিঠা, জামদানি পিঠাসহ প্রায় একশ রকমের বাহারি পিঠা। এ পর্যায়ে পরিদর্শকমণ্ডলী বিভিন্ন বিভাগীয় স্টল পরিদর্শন করেন এবং খাদ্যের স্বাদ পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে প্রতিটি স্টলের মধ্যে বিজয়ী ঘোষণা করেন; যা মেলার আনন্দকে আরও দ্বিগুণ মাত্রা বৃদ্ধি করে দেয়। মেলার এই মনোরম পরিবেশকে আরও জমজমাট করতে আয়োজন করা হয় ফটো বুথের। এর পাশাপাশি একটি স্বেচ্ছাসেবকমূলক স্টল দেখতে পাওয়া যায়, যার মূল বার্তাই থাকেÑ পরিবেশ দূষণ থেকে মুক্তকরণ। এবারের তাদের আয়োজনে বার্তা ছিল একটি পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষায় জলবায়ু পরিবর্তন, জীববৈচিত্র্য রক্ষায় গাছের প্রয়োজনীয়তা, শব্দ দূষণমুক্ত পরিবেশ, প্লাস্টিক বর্জন, ইডেন ক্যাম্পাস ক্লিন এবং গ্রিন রাখার বিভিন্ন ধরনের মডেল উপস্থাপন। এরই মধ্য দিয়ে ইডেন জনসমাগমে মুখরিত হয়ে ওঠে সম্মিলিত দুই আয়োজনে। যা সবাই প্রতিটি মুহূর্ত উপভোগ করে বেড়ায়। এভাবেই দিনব্যাপী চলতে থাকে বিজয় মেলা ও পিঠা উৎসবের আয়োজন।

আরও পড়ুন:

বৈষম্য ঘোচানোই সত্যিকার মানবিক অর্জন