‘কোনো বাড়তি দালালি বা সরবরাহ খরচ নেই’
জনপ্রিয় অভিনেত্রী ও সংগীতশিল্পী জিনাত সানু স্বাগতা। অভিনয়ে বাইরে ব্যবসায় নাম লিখিয়েছেন তিনি। অর্গানিক ও বিষমুক্ত দেশি খাবারের হোটেল খুলেছেন তিনি। নাম রেখেছেন ‘ট্রুগানিক বাই স্বাগতা’। আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) রাজধানীর বনানীতে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা করবে হোটেলটি।
তিনি জানান, এতে থাকছে দেশি খাবারের বৈচিত্র্য। যার মধ্যে গ্রামবাংলার স্বাদে তৈরি ভাত, মাছ, মাংস, শাকসবজি থেকে শুরু করে প্রাকৃতিক উপায়ে প্রস্তুত নানা ধরনের পানীয় ও মিষ্টান্ন রয়েছে।
অভিনেত্রীর ভাষায়, ‘এটি শুধু একটি রেস্টুরেন্ট নয় বরং এটি একটি “সৎ উদ্যোগ”। এখানে খাবারের গুণগত মান ও বিশুদ্ধতার সঙ্গে কোনো আপস করা হবে না।’
আরও পড়ুন:
হরতাল-অবরোধে শীতের পোশাক ব্যবসায় মন্দা
তিনি আরও বলেন, ‘অভিনয় আমার পেশা, কিন্তু বিশুদ্ধ খাবার মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া আমার দায়িত্ববোধের জায়গা থেকে করা। আমি চাই, মানুষ যেন নিরাপদ ও বিষমুক্ত খাবারের স্বাদ নিতে পারে।’
দীর্ঘদিন ধরে অর্গানিক খাদ্যসামগ্রী নিয়ে কাজ করে আসছেন স্বাগতা। জানিয়েছেন, দেশে অনেকেই অর্গানিক বা বিষমুক্ত খাবারের নামে ক্রেতাদের ধোঁকা দিচ্ছে। কিন্তু সে পথে হাঁটব না তিনি। তার নিজস্ব ফার্ম রয়েছে, যেখানে ধানসহ নানা শস্য উৎপাদন হয়। পাশাপাশি গবাদিপশুর খামারও আছে। ফলে নিজেদের উৎপাদন করা খাদ্য সামগ্রী তারা বিক্রি করবেন এই রেস্টুরেন্ট।
আরও পড়ুন:
ওটিটি প্ল্যাটফরম আমার জন্য বেশ লাকি
স্বাগতা বলেন, ‘আমরা যেহেতু নিজেরাই উৎপাদন করছি, তাই কোনো বাড়তি দালালি বা সরবরাহ খরচ নেই। ফলে খাবারের দামও তুলনামূলকভাবে কম রাখা সম্ভব।’
এদিকে বর্তমানে সন্তান, স্বামী ও সংসার নিয়ে বেশ সুখের সময় কাটছে স্বাগতার। গেল জুনে তিনি মা হয়েছেন। গেল ২১ জুন রাতে ফেসবুকে সন্তানের সঙ্গে ছবি পোস্ট করে মা হওয়ার খবর জানান। তার কন্যা সন্তানের নাম রাখা হয়েছে মারিয়াম সর্বজয়া শানু আজাদ। এর আগে, ২০২৪ সালের ২৪ জানুয়ারি দীর্ঘদিনের প্রেমিক ও বন্ধু হাসান আজাদকে বিয়ে করেন স্বাগতা।
আরও পড়ুন:
নানাকে নিয়ে পরীর আবেগঘন পোস্ট
আমাদের সময়/ এসএ
