চৈত্র সংক্রান্তি ও বাংলা নববর্ষে ‘স্বাদে বাংলাদেশ’র যত আয়োজন
চৈত্র সংক্রান্তি ও বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে ‘বাঙালিয়ানা স্বাদ, বাংলার বৈশাখ’ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে ৩ দিনব্যাপী বৈশাখী উৎসব পালন করবে ‘স্বাদে বাংলাদেশ’।
আগামী ১২ থেকে ১৪ এপ্রিল এই তিনদিনে বনানীর ১০ নম্বর রোডের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁটি ভোজনরসিকদের মন জয় করতে তিনটি নতুন থালি পরিবেশন করবে।
এরমধ্যে দই-পান্তা, ভর্তা, রুই বা ইলিশ মাছ ভাজা, চিকেন কষা দিয়ে থাকবে ‘বৈশাখী থালি’। যার জন্য গুনতে হবে ৭০০ টাকা। আর লিচু, লাবড়া শুক্তসহ নানা রকম পদ দিয়ে সাজানো থাকবে ‘নিরামিষ থালি’। এর দাম ৫৫০ টাকা। তপসে মাছ ভাজা, পাবদা মাছের ঝোল, কচুবাটা দিয়ে ‘ইন্দুবালা থালি’র দাম রাখা হয়েছে ৮৫০ টাকা।
আরও পড়ুন:
শীতে গর্ভবতী মায়েদের যত্ন
এছাড়াও ‘স্বাদে বাংলাদেশ’ আগামী ১৩-১৪ এপ্রিলে গুলশানের শাহাবুদ্দিন পার্কে অনুষ্ঠিত বৈশাখী মেলায় থাকছে। এই মেলায় তাদের মূল আকর্ষণ- দই-চিড়া, নরম বা লেটকা খিচুড়ির সাথে চিকেন বা বিফ, বেলের শরবত, ডাবের পুডিং, জিরা পানি, কাঁচা আমের শরবত, পোড়া আনারসের শরবত।
ঢাকা সেনানিবাসে অবস্থিত ফ্যালকন মার্টে স্বাদে বাংলাদেশের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান ‘নিহারি এন্ড তেহারি’তে চলবে দুই দিনব্যাপী (১৩ ও ১৪ এপ্রিল) বৈশাখী আয়োজন। এসময় মেনু আইটেমের পাশাপাশি পাওয়া যাবে- চটপটি, ফুচকা, জিলাপি, পান্তা ভাত, ভর্তা, ডিম ভাজা, মাছ ভাজা, ডাবের পুডিংসহ বিভিন্ন খাবার।
আরও পড়ুন:
জরায়ুমুখ ক্যানসারের লক্ষণগুলো জেনে রাখুন
